Viele Menschen verzichten auf Gluten – doch die wahren Auslöser ihrer Beschwerden sind oft Fruktane. Diese schwer verdaulichen Pflanzenstoffe stecken vor allem in Weizen, Roggen, Zwiebeln und verarbeiteten Lebensmitteln.
Glutenfrei leben ohne Zöliakie – Modeerscheinung oder echte Beschwerden?
Immer mehr Menschen verzichten auf Gluten, obwohl sie keine Zöliakie haben. Ist das nur ein...
Symptome richtig deuten: Woran Du eine Glutenunverträglichkeit erkennst
Viele Menschen leiden unter chronischer Müdigkeit, Verdauungsproblemen oder diffusen Beschwerden, ohne die Ursache zu kennen....
Blähungen, Durchfall, Bauchschmerzen – Könnte Gluten dahinterstecken?
Viele Betroffene berichten, dass sie „schon alles ausprobiert haben“: laktosefrei, fettarm, zuckerfrei – und trotzdem...
Symptome richtig deuten: Woran Du eine Glutenunverträglichkeit erkennst
Viele Menschen erleben gesundheitliche Beschwerden, die sie zunächst nicht mit der Ernährung in Verbindung bringen....
Gluten, Fruktane und GOS: Wie Du Deine Toleranzgrenze richtig testest
Bevor Du beginnst, Deine individuelle Toleranzgrenze für glutenhaltige Lebensmittel, Fruktane und Galacto-Oligosaccharide (GOS) zu testen,...
Sorbitunverträglichkeit bei Zöliakie: Zusammenhang, Symptome und wie der Atemtest helfen kann
Was ist Sorbit? Sorbit (auch: Sorbitol) gehört zur Gruppe der Zuckeralkohole, den sogenannten Polyolen....
Gluten, Darm und Autoimmunerkrankungen – Wie alles zusammenhängt
Glutenhaltige Lebensmittel gehören für viele Menschen zum Alltag. Doch für einige sind sie Auslöser chronischer...
Glutenunverträglichkeit im Erwachsenenalter – Warum Du Symptome nicht ignorieren solltest
Viele Menschen verbinden Glutenunverträglichkeit mit Kindern oder Jugendlichen. Doch tatsächlich tritt die Erkrankung häufig erst im...
Glutenunverträglichkeit und Weizenallergie?
Viele Menschen reagieren empfindlich auf glutenhaltige Lebensmittel. Doch nicht immer steckt eine klassische Zöliakie...
Glutenfreie Ernährung bei Zöliakie
Die glutenfreie Ernährung (GFD) ist derzeit die einzige wirksame Therapie bei Zöliakie. Sie hilft nicht...
Ultra-kurze Zöliakie: Wenn klassische Tests unauffällig sind
Stell Dir vor: Du hast seit Monaten oder Jahren mit Blähungen, Bauchschmerzen, Durchfall oder ständiger...
Plötzliche Glutenunverträglichkeit – Kann man sie entwickeln, auch ohne Zöliakie?
Viele Menschen erleben plötzlich Beschwerden nach dem Verzehr von Brot, Pasta oder anderen glutenhaltigen Lebensmitteln....
Glutenfrei – und trotzdem Beschwerden?
Warum die Zukunft der Ernährung nicht nur glutenfrei, sondern auch smarter sein muss Die glutenfreie...
Zöliakie
Erfahre alles über Zöliakie: von Ursachen und Symptomen bis hin zu Diagnostik und glutenfreier Ernährung....
Gluten- oder Fruktan-Intoleranz?
Dieser Blogbeitrag erklärt die Unterschiede zwischen Gluten- und Fruktan-Intoleranz, warum eine präzise Diagnose wichtig ist...
Diätbehandlung bei Fruktan-Intoleranz
Du verträgst kein Fruktan? Das Kohlenhydrat ist in fast allen Getreideprodukten enthalten. Nach einer gesicherten...
Fruktan-Intoleranz richtig diagnostizieren
Die Diagnose einer Fruktan-Intoleranz ist entscheidend, um Beschwerden wie Blähungen, Bauchschmerzen und Stuhlveränderungen gezielt zu...
Symptome und Diagnostik einer Gluten- und Fruktan-Intoleranz
Getreideprodukte sind ein wichtiger Bestandteil der Ernährung. Doch manche Menschen bekommen von Brot, Brötchen, Pasta...